什么是猪市

导读：猪市是指猪肉价格出现大幅度下跌的市场现象。本文将从猪市的概念、形成原因、影响因素和应对措施等方面进行详细阐述。

一、什么是猪市？

猪市是指猪肉价格出现大幅度下跌的市场现象。通常情况下，猪价在年底年初会出现一定的回落，但如果下跌幅度很大，时间较长，且涉及面广，则可以称之为猪市。

1.1 猪市的历史

猪市并不是新鲜事，早在上世纪50年代末，我国就曾经出现过一次猪市。随着我国猪肉产业的飞速发展，猪市的发生次数逐渐增多，规模也越来越大。

1.2 猪市的表现形式

猪市的表现形式主要体现在以下几个方面：

猪肉价格持续下跌，力度较大，时间较长；

猪肉销售不畅，市场需求不足；

养殖户出现较大亏损。

二、猪市形成的原因

猪市的形成与多种因素有关，主要包括以下几个方面：

2.1 生产端原因

一方面，养猪户在生猪存栏量较高、养猪成本增加等情况下，为了减少压力，会选择提前出栏或削减养殖规模，从而导致猪肉供应量增加。另一方面，过度储备或者过度扩张也很容易引发产能过剩。

2.2 市场需求原因

猪市的另一个重要原因是市场需求量不足。可能是受到外部环境影响，例如经济下行、环保法规等，致使转化率下降，从而导致对猪肉的市场需求减少。还可能是政策层面的调控措施出现了问题或执行力度不足，导致猪肉价格无法得到有效稳定。

三、猪市对社会经济的影响

猪市对社会经济的影响主要体现在以下几个方面：

3.1 猪肉生产企业

猪市对养猪产业的打击就表现在养殖户的亏损。大规模的亏损让养殖户无法承受，形成恶性循环后有可能退养或转产，从而使整个产业链出现断链现象。

3.2 经济增长

养猪业是我国重要的农业支柱产业之一，也是农村经济的重要支撑。因此，猪市对经济增长也会造成负面影响。

3.3 居民消费

猪肉是我国人口主要的肉类来源，如果猪肉价格下跌，对于消费者是一个好消息，但如果市场流通不畅，形成过剩，无法将商品快速出售，从而导致猪肉价格进一步走低，那么市场动荡不安就会影响整个居民 的感受。

四、应对猪市的措施

针对猪市，可以采取以下措施进行缓解：

4.1 调整生产结构

可以通过调整生产结构来缓解猪市。具体可以采取以下措施：

稳定生猪存栏量，避免产能过剩；

拓宽市场渠道，增加出口量；

促进猪肉加工与肉制品业发展。

4.2 安排市场调节资金

在市场萎靡的时候，需要政府出手干预。可以采取以下措施：

在猪市出现前开始对猪肉市场进行监管；

调节市场价格，纠正市场行为；

采取税收调节措施，增加养殖户收益。

五、总结

猪市是猪肉价格下跌的市场现象，主要原因是生产过剩和市场需求不足。猪市对生产企业、经济增长和居民消费都会产生不同程度的影响。为了缓解猪市，可以采取调整生产结构和安排市场调节资金等措施。